Desde el año 2006 el Liceo Ascención Jara Segura imparte la especialidad Elaboración Industrial de Alimentos (2 años de duración) la que conduce al título de Técnico de Nivel Medio en Elaboración Industrial de Alimentos. La orientación de la especialidad apunta a formar profesionales especializados en materias de elaboración de alimentos en general, a Nivel Industrial y Artesanal para que puedan además iniciarse como microempresarios, siendo capaces de integrar equipos de trabajo relativos al área.

     

    Para ello, durante sus años de estudio los alumnos han seguido módulos en las siguientes materias: Elaboración de Productos Hortofrutícolas, Faenamiento y Procesamiento de Carnes, Tratamiento de Conservación de Productos Alimenticios, Planificación Industrial, Elaboración de Productos del Mar, Entrenamiento de la Condición Física, Elaboración de Bebidas Alcohólicas y Analcohólicas, Embalaje y Almacenaje, Elaboración de Productos Lácteos, Elaboración de Cecinas, Control de Calidad y Gestión de Pequeña Empresa y Química.

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    Esta es una consulta de correo electrónico http://www.cauquenino.com/html/ a través de: Litos

    A todos los cauqueninos.

    Hoy mientras esperaba la salida de mi vuelo en la terminal de París, Charles de Gaulle, despegaba un avión de Lan chile fue cuando recordé mi ciudad Cauquenes y a mis amigos, el Lalo Caro el guatón, el oración, en fin a tantos pero en especial a el que fue como mi hermano y mi mejor amigo el Toño el Camarón del Barrio Estación.

    Si alguien sabe de el Toño que se contacte conmigo, se que nunca mas nos volveremos a ver por que en el fondo, se que nunca mas regresare a Chile, me fui de un país hermoso y de una cuidad encantadora pero encontré aquí lo que siempre busque tranquilidad un porvenir y una familia que me quiere.

    La vida es dura amigos cauqueninos, sigan luchando por esa tierra que es maravillosa que aunque yo este muy lejos el viajar de un lado a otro nunca me olvido de mi tierra y mis amigos.

    Saludos de Cauqueninos
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    Amigos lectores del Cauquenino.com:

     

    Debido a una carta publicada por su medio de comunicación, donde se acusa a algunos funcionarios del cementerio de realizar una mala atención, ofendiendo y faltando el respecto a ciertos usuarios, me permito realizar algunos descargos y desmentidos para que no quede enlodado el prestigio que se ha obtenido con un trabajo arduo, que le ha cambiado la cara a este campo santo y que ha sido reconocido por la comunidad cauquenina.

     

    En primer lugar en el cementerio no existen nichos malos, como hace ver  el Sr. Ariel Flores. Estos son supervisados por el Ministerio de Salud para que cumplan con todas las normativas que la ley exige. Por otra parte, es necesario aclarar a los lectores  de esta página, que estos almacenan restos orgánicos en descomposición, que por ende necesitan de un trabajo cuidadoso.

     

    Por otra parte,  es cierto que la madre del Sr. Flores García solicitó la exención de sepultación y arriendo de nicho para la tía de don Ariel.  La  cual no fue concedida por el asistente social de la municipalidad y que claramente esta es la molestia de la familia.

    Vamos en Ayuda de Cauquenes y su Provincia
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     La Intendencia de la Región del Maule y Antofagasta Minerals Intendencia del Maule y Antofagasta Minerals entregan embarcaciones y motores avaluados en medio millón de dólaresdistribuyeron este viernes 30 motores y 8 embarcaciones a pescadores de distintas caletas de la séptima región, como parte del programa de gobierno “Volvamos a la Mar” y del proyecto solidario del grupo minero denominado “Ruta de las Caletas del Maule”.

    Las embarcaciones y motores están avaluados en alrededor de medio millón de dólares y su entrega corresponde a un trabajo de coordinación conjunta entre la empresa minera y organismos del Estado, como Sernapesca, la Autoridad Marítima, el Fondo de Fomento de la Pesca Artesanal, el BancoEstado y el Ministerio de Economía.

    El director de Antofagasta Minerals, Ramón Jara, afirmó en Curanipe que “como grupo minero somos especialmente cercanos a la pesca artesanal, ya que se trata de una importante actividad productiva en las zonas de nuestras operaciones mineras, como son Antofagasta y Coquimbo. Por eso, entendemos muy bien el enorme impacto que esta actividad posee en el empleo y en el desarrollo económico local. Estamos seguros que esta entrega será un nuevo paso para el levantamiento de esta región y un aporte para cada uno de los pescadores que hoy nos acompañan junto a sus familias”. 

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    Este correo ha sido enviado mediante http://www.cauquenino.com/portal desde Ariel Flores Garcia <Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.>

     

    Estimados. les escribo para denunciar los malos tratos y prepotencia por parte del personal (llamese administrador y secretaria) del cementerio municipal.

    Les resumo la historia: Mi Madre se dirigio al cementerio con motivo de realizar los tramites pertinentes para la obtencion de un nicho para su hermana fallecida anteayer, cosa de realizar el funeral hoy viernes 18.06.2010.

     

    Hasta ese momento uds podran comprender que la situacion y los animos son de dolor y sufrimiento por lo que uno lo mínimo que espera es un poco de comprension en los dificiles momentos que se viven... es por esto que el "error" de mi madre fue preguntar si se podia pagar en 3 cheques la totalidad de los costos concernientes al tramite, lo que fue respondido con prepotencia y vejamen por parte de estos personajes, casi con un "Si ud pide descuento o paga en cuotas.. le entregaremos el nicho mas malo que tengamos disponible"

     

    Es posible que exista gente tan descriteriada, que no sea capaz de ponerse en el lugar del projimo y entender que en esos momentos la sensibilidad esta a flor de piel, y que no por estar atras de un escritorio les da derecho de ningunear a las personas.

     

    Lamentablemente producto de mis responsabilidades en el trabajo no puedo hacerme presente en mi Cauquenes querido, pero tenganlo por seguro, que apenas tenga la disponibilidad de tiempo, me gustaria hablar en persona con estos funcionarios tan gentiles y capacitados. 

    Denuncias
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    Esta es una consulta de correo electrónico http://www.cauquenino.com/html/ a través de: MARIA TERESA ALARCON DUBOIS <Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.>

    EN LA IDEA DE CONECTAR GENTE, SEGUN EL PARRAFO UNO Y EN LA REFERENCIA DE ESCRIBIR HISTORIA, TOMANDO LA PAGINA COMO PUNTO DE ENCUENTRO, RECUERDO A TODOS NUESTROS AMIGOS QUE VIVIERON EN LA POB. ESTADIO DEL ACUERDO PARA EL ENCUENTRO DEL PRIMERO DE NOVIEMBRE del 2010.

    HAY QUE EMPEZAR A PREPARARSE PARA VIVIR ESE LINDO SUEÑO YA QUE ES FIN DE SEMANA LARGO Y PARA LOS QUE NO ESTAN EN CAUQUENES ESTA EL TEMA DE ENCONTRAR MEDIOS PARA TRASLADARSE, NO PODEMOS PERDER LA OPORTUNIDAD DE ESTAR JUNTOS UNA VEZ MAS, LOS QUE NO ESTUVIERON SE PERDIERON ALGO MUY, PERO MUY IMPORTANTE, SUMENSE A LA IDEA Y NO SE ARREPENTIRAN, "ES UN RECUERDO QUE SE LLEVA EN EL ALMA".

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    Esta semana más de 2.000 niños de la comuna de Cauquenes recibieron regalos enviados por Epson Latinoamérica gracias a la gestión del portal empresarial www.cauquenesguia.cl

    Los regalos consistían en muñecas para las damas y balones de fútbol para los varones, fue emocionante ver como los niños recibían los regalos con mucha alegría y entusiasmo. Los establecimientos beneficiados con esta iniciativa fueron:

    - ESCUELA ROSITA OHIGGINS
    - ESCUELA BARRIO ESTACION
    - ESCUELA BLANCO ENCALADA
    - ESCUELA LA POSADA
    - ESCUELA DE QUELLA
    - HOGAR DE MENORES LOS LAURELES
    - HOGAR JUAN PABLO SEGUNDO
    - FUNDACION MI HOGAR
    - FUNDACION CONSEJO DE DEFENSA DEL NIÑO

    En uno de los actos de agradecimiento qu e los niños prepararon en la previa a la entrega de los obsequios, se bailo cueca, se dedicó una poesía a la bandera e incluso se realizó una coreografía del WAKA WAKA, todos disfrutaron con mucho entusiasmo.

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